Vanessa Batista Coutinho

Sou mãe de cinco crianças maravilhosas, com várias alergias alimentares. Depois de ser incentivada por amigos e família, decidi reunir as minhas receitas num único espaço — simples, prático e de fácil acesso para quem vive diariamente com alergias. Aqui partilho receitas testadas cá em casa, pensadas para tornar a vida um pouco mais fácil e saborosa para todas as famílias que enfrentam o mesmo desafio. I am a mother of five wonderful children with several food allergies. Encouraged by friends and family, I decided to bring all my recipes together in one place — simple, practical, and easy to access for those who live with food allergies every day. Here I share recipes tested in my own kitchen, created to make life a little easier and more enjoyable for families facing the same challenge.